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這湯是老公的最愛，我家兩月喝一次，清涼滋補又好喝，快試試
嗨，我又來給大家更新美食了，今天給大家分享一道非常好喝的甲魚雞湯，它還有一個特别好聽的名字叫“霸王别姬”，是不是光聽菜名就特别霸氣，是的，它不光菜名霸氣，味道更是沒得說，特别的鮮美好喝，它可是我老公的最愛，我家差不多兩月做一次，清涼滋補，千萬别錯過。
最近這段時間，老公公司比較忙，每天都是早出晚歸的，人都瘦了一圈，今天特地去菜市場買了一隻土雞和一隻甲魚，煲一鍋老公最愛喝的甲魚雞湯，給他好好補補。甲魚是我們生活中常見的一種食物，它的營養價值很高，一直以來就被人們視為清涼滋補的營養保健品，不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品。用它和土雞一起煲湯，不僅清涼滋補，還特别的鮮美好喝，下面我就把詳細做法分享給大家，喜歡的朋友趕緊試試吧。
【甲魚雞湯】食材：土雞1隻，甲魚1隻，生姜40克，料酒1勺，枸杞适量，鹽适量。
烹饪方法：
第一步：生姜去皮洗淨切片，枸杞沖洗幹淨待用。
第二步：鍋裡放入一大碗水燒開，把甲魚放入燙1分鐘，要整隻都泡到水裡哦。（買甲魚的時候，讓老闆殺好，把内髒清洗幹淨）
第三步：燙好取出，把甲魚表面的膜撕掉，清洗幹淨，切成小塊放入鍋裡，加入一半姜片，1勺料酒，适量清水，開大火焯出血末。
第四步：雞肉清洗幹淨放入鍋裡，加入适量清水，開大火焯出血末。
第五步：把焯好的甲魚和雞清洗幹淨，放入萬土燒砂鍋裡，再加入剩下的姜片，加入适量水。
第六步：蓋上蓋子，大火煮開，轉中小火炖一個小時。
第七步：炖好以後加入适量鹽，再炖10分鐘，加入枸杞即可出鍋。
第八步：超級鮮美好喝的甲魚雞湯做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。
小提示：
1、甲魚表面的膜一定要用開水燙一下，才可以撕下來，記得一定要撕幹淨，要不然腥味很重。
2、這道湯隻需加鹽，無需再加别的調料。
圖文原創，抄襲必究！大家好！我是愛家人，愛美食的紫色勿忘我！很高興在這裡認識您，如果您也喜歡我的分享，記得點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論裡給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持，明天見！
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