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鱿魚和冬筍怎麼做

更新时间：2025-12-11 04:12:14

鱿魚和冬筍怎麼做?首先處理鱿魚，焯燙一下，剝去黑色的皮，否則會很腥，我來為大家科普一下關于鱿魚和冬筍怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

鱿魚和冬筍怎麼做

首先處理鱿魚，焯燙一下，剝去黑色的皮，否則會很腥。

然後将鱿魚切成粗絲。

把鱿魚放入碗中，倒入少許料酒，腌制5分鐘。

胡蘿蔔切成粗絲。

冬筍去皮，也切成粗絲狀。

起鍋熱油，下入姜絲爆一下。

倒入鱿魚，翻炒片刻，将冬筍和胡蘿蔔也放入翻炒一下。

倒入大約50ml清水，大火煮至所有食材斷生。

最後加入适量鹽調味，即可出鍋。

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