吃雞蛋減肥法由來已久，前英國首相撒切爾夫人就是用雞蛋加葡萄的飲食方式減掉了18斤。

她的具體吃法是：

早餐葡萄、1~2個雞蛋、黑咖啡或清茶

午餐：2個雞蛋、葡萄

晚餐：2個雞蛋、綜合沙拉、1片吐司、葡萄、咖

啡

但是這個減肥餐最大的問題是，容易引發腸胃副作用，導緻便秘。所以最好控制在兩周内，時間不宜過長。

雞蛋為什麼有助于減肥

1、雞蛋是營養豐富的低熱量食物

最簡單的減肥方法是減少每日卡路裡攝入量。

一個大雞蛋隻含有大約78卡路裡，而一般的雞蛋減肥餐包含2-3顆蛋，再加上大量的蔬菜，一頓飯也就隻有300多卡的熱量。即使你用黃油或豬油煎雞蛋，熱量也不會太高。

除了含豐富的蛋白質以外，雞蛋還含有幾種重要的營養素：

·葉黃素和玉米黃質：它們是強抗氧化劑，有助于保持視力健康

·維生素D:能夠促進骨骼健康，增強免疫系統功能。

·膽堿：促進新陳代謝，幫助胎兒大腦發育。

2、富含蛋白質，能增加飽腹感

一顆大個兒雞蛋約含6克蛋白質，與蛋白質含量低的食物相比，高蛋白食物能降低食欲并增加飽腹感。

3、雞蛋能促進新陳代謝

吃高蛋白飲食可以通過一種叫做食物熱效應的過程來促進新陳代謝。

這是因為身體需要使用額外的卡路裡來消化和處理食物中的營養。雖然碳水化合物和脂肪也會促進新陳代謝，但程度低于蛋白質。

2014年的研究結果顯示：

蛋白質可使代謝率提高15-30%。

·碳水化合物使代謝率增加5-10%。

·脂肪使新陳代謝率提高3%。

幾種常見的雞蛋減肥法

不管是哪種雞蛋減肥餐，共同點都是主要以雞蛋為主，而且一日三餐之外不能吃任何零食。

下面是幾種比較受歡迎的方法：

1、14天雞蛋飲食法

用這種方法你可以一天吃三餐，14天為一個周期，不能有高熱量的食物和飲料。

具體吃法，其中一頓飯主要是吃煮雞蛋，另外兩頓吃其他高蛋白食物，比如雞肉和魚肉等。

别忘了配些低碳水蔬菜、水果或堅果，如西蘭花、菠菜、草莓、覆盆子、杏仁等。

2、雞蛋和葡萄柚飲食

這是從第一種方法演變而來的，持續的時間相同。

在這個版本的飲食中，每餐吃半個葡萄柚加雞蛋或其他蛋白質食物。不能吃其他水果。

3、完全雞蛋飲食

這是一種比較極端的飲食方式，方法是在兩個星期之内隻能吃煮雞蛋，而且隻能喝白水。

這種方法因為除了蛋白質以外沒有攝入其他營養素，所以比較不健康，不能持續很長時間。

而且，由于你可能會感到非常疲勞，因此不建議在此期間進行鍛煉。

4、随意雞蛋飲食

在這個版本的雞蛋減肥法中，你可以每天吃三次雞蛋和一片面包，也能随意吃蔬菜。允許的飲料包括水、黑咖啡、綠茶。

隻要是不添加熱量，雞蛋怎麼吃都行，生着吃、煮着吃、烤着吃，煎着吃。

5、生酮雞蛋飲食

生酮飲食，也稱為酮症飲食，需要嚴格控制碳水化合物攝入量，并增加脂肪攝入量，使身體處于酮症狀态。

這個版本的雞蛋飲食建議你吃加了動物油、椰子油的雞蛋，讓你的身體産生酮。

你可以根據自己的生活習慣和身體情況選擇适合自己的方法，不過不管是哪種雞蛋飲食，都很難提供均衡營養。

哪些食物能吃，哪些不能吃

因為沒有一種标準的雞蛋飲食減肥法，你吃的東西取決定你遵循的類型，一般來說，你可以吃很多雞蛋、其他瘦肉蛋白、一些低碳水蔬菜和水果。

1、能吃的食物

·雞蛋

·其他瘦肉蛋白，如家禽和魚肉等

水果，如葡萄柚、柑橘

·綠葉蔬菜，如菠菜和羽衣甘藍

非澱粉類蔬菜，如西蘭花、蘑菇和青椒

零卡路裡飲料，如水、黑咖啡和不加糖的茶

2、不能吃的食物

,酒和酒精飲料

·糖果等甜食

,精制碳水化合物，如米飯、面包和意大利面

·油炸食品

·牛奶、果汁和其他含熱量的飲料

每天可以吃多少個雞蛋

根據2018年的研究報告，每周至少吃12個雞蛋，持續3個月，并不會增加糖尿病或前驅糖尿病患者的心血管危險因素。

不過，這些參試者都是遵循專為減肥而設計的飲食。因此，隻要将雞蛋加入均衡和健康飲食中，吃中等數量的雞蛋可能對健康有好處。

雞蛋是一種富含蛋白質和其他營養素的低熱量食物，它可以促進新陳代謝，增加飽腹感。因此吃雞蛋有助于減肥，尤其是當你将它納入低碳水或低卡路裡飲食的時候。

但是，雞蛋減肥法不能保證均衡的營養，所以隻适合短期進行。