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電磁爐如何做蒸魚

更新时间：2026-02-10 23:55:31

　　1、準備食材：羅非魚500g、姜絲少許、蔥一小把、香菜一根、油适量、鹽适量。

　　2、先把羅非魚宰好，在羅非魚的兩邊背部劃上幾刀，然後洗幹淨，放進盤子裡。

　　3、把姜片切成絲，蔥切成蔥花，香菜切成段備用。

　　4、然後把姜絲碼在魚上，蔥白與香菜的梗部分撒在魚上面，剩下的備用。

　　5、撒完蔥姜香菜之後，淋上一點點油，适量鹽腌制一下魚，腌制五六分鐘，等會魚熟了之後就不用放鹽和油了。

　　6、把魚放到電磁爐裡蒸，選擇蒸煮模式，把功率調到最大。

　　7、還有四、五分鐘就要蒸煮起鍋的時候，把剩下的蔥和香菜全部倒進去蒸，就可以了。

　　8、整個過程13分鐘到15分鐘，最後原汁原味的清蒸魚就可以開吃了。

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