自己做薯條需要冷凍嗎-tft每日頭條

首页

每日頭條

知識

自己做薯條需要冷凍嗎

更新时间：2025-11-07 17:38:57

　　自己做薯條要放冷凍，因為冷凍之後薯條的結構會因為冷凍發生變化，炸出來的薯條中間才會有半空的感覺，還有一個原因就是經過冷凍之後的薯條炸好後，會因為炸制過後其中水分含量更少會變得更脆更不易變軟。

　　薯條具體做法如下：

　　1、将土豆削皮切條；

　　2、土豆條沖水并在水中浸泡5-10分鐘；

　　3、燒一鍋水，水沸後把薯條放下去煮；

　　4、加蓋煮個3-5分鐘；

　　5、将煮好的薯條撈出瀝幹水分并且晾涼；

　　6、将晾涼的土豆放入冰箱冷凍層冷凍，直至凍硬，凍硬後無需解凍直接油燒熱入鍋炸制；

　　7、炸制金黃色澤即可。出鍋撒點鹽，配番茄醬味道更佳。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

過大年作文

過大年作文?今年過年我十分開心這快樂不僅僅隻是過年的氣氛所産生的，還源自于大年三十兒那天晚上的，“噼裡啪啦，噼裡啪啦”的鞭炮聲所創造的，今天小編就來聊一聊關于過大年作文?接下來我們就一起去研究一下吧!過大年作文今年過年我十分開心。這快樂不僅...

2025-11-07

一年級部編版語文第五單元知識點

一下五單元易錯必考要點歸納一、易讀錯的字建造（zào）躲藏（cánɡ）食糧（shí）蜘（zhī）蛛酷暑（shǔ）清晨（chén）朝（zhāo）霞操（cāo）場（chǎnɡ）鈴（línɡ）聲鍛煉（liàn）之（zhī）後初（chū）始善（sh...

2025-11-07

心情很低落發朋友圈的句子

一、有沒有那麼一瞬間，在大街上看到一個熟悉的背影，心突然就跳亂了節拍，直到發現原來隻是陌生人，于是一整天，全是回憶。二、其實，在一起的時候，就已經猜到了結局，可還是不服輸的我，卻想試試我們能走多遠。三、最難過的，莫過于當你遇上一個特别的人，...

2025-11-07

部編版一年級語文18單元複習要點

大家好，我是大鵬老師。期末考試即将來臨，孩子們都已經進入複習階段。前兩天給大家帶來了期末的複習資料，今天大鵬老師給大家帶來的幹貨是什麼呢？對了，就是每個單元的知識精華小結和單元測試題，非常不錯的資源，請大家自取吧！部編版一年級語文上冊第七單...

2025-11-07

田英章毛筆行書右點寫法

田英章毛筆行書右點寫法?田英章毛筆行書基本筆畫之“平捺”，下面我們就來聊聊關于田英章毛筆行書右點寫法?接下來我們就一起去了解一下吧!田英章毛筆行書右點寫法田英章毛筆行書基本筆畫之“平捺”。昨天已經講過行書中正捺（也叫直捺）的寫法，今天再講一...