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毛豆香幹肉醬怎麼做
毛豆香幹肉醬怎麼做
更新时间:2025-11-30 12:52:22

  1、主料:毛豆400克、豆腐幹(香幹)2塊。

  2、輔料:食鹽1.5茶匙、生抽1湯匙、菜籽油2湯匙、西芹1/2根、紅尖椒1個、蒜2瓣。

  3、香幹、西芹切類似毛豆米大小的小塊,紅尖椒切小段,蒜瓣切片。

  4、鍋内倒入菜籽油燒熱,下蒜、紅尖椒爆香,香幹入鍋炒。

  5、再放入毛豆米,加1匙半的鹽翻炒,毛豆米顔色變深,加入西芹、生抽,翻炒片刻出鍋。

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