1、吃紫菜可以利尿
紫菜是屬于寒性的食材，具有良好的藥理用途，可以起到清肺熱和利尿的作用，紫菜中含有一定量的甘露醇，這類物質有很強的利尿功效，因此，紫菜可用來輔助治療水腫的病症。
2、吃紫菜可以降血脂
高血脂的病人平時經常食用紫菜能夠起到有效的降血脂作用，這主要是由于紫菜含有大量的不飽和脂肪酸和二十碳五烯酸，這兩種成分都具有降低膽固醇和防止血栓形成的作用，對高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、肥胖症等有很好的防治作用，這類病人可以經常食用紫菜來調理。
3、吃紫菜可以造血補血
在紫菜中鐵元素含量也很高，經常食用能夠促進機體内的血紅蛋白的形成，對造血肝細胞的造血功能有明顯的增強作用，因此，紫菜可用來治療婦女兒童的各種貧血症。
4、吃紫菜可以預防甲狀腺腫大
紫菜中含碘量也是相當高的，這對于輔助治療因缺碘引起的甲狀腺腫大的病症比較有療效，紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途。
5、吃紫菜可以預防骨質疏松
經常食用紫菜還可以預防骨質疏松的出現，紫菜和海帶一樣，也含有大量的鈣質，适合兒童和老人食用，能補充大量的鈣元素，促進小孩和老人的牙齒和骨骼的生長與保健，有很好的促生長預防骨質疏松的作用。
6、吃紫菜可以防治腫瘤
要想防治腫瘤的話，那麼平時生活中多吃一些紫菜，很有幫助。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率達53.2％，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
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