買回來的生蚝冷藏幾天-tft每日頭條

　　生蚝富含蛋白質和鋅等營養物質，是營養價值較高的海鮮食品，而且口感軟滑，味道十分鮮嫩，深受廣大人民群衆的喜愛，不過生蚝生活在海邊，大部分城市都需要通過箱裝運輸才能吃到美味的生蚝，不知道市場上箱裝的生蚝是死的還是活的呢?

買回來的生蚝冷藏幾天（市場上箱裝的生蚝是死的嗎）1

　　市場上箱裝的生蚝是死的嗎

　　是活的。

　　流通在市場上售賣的生蚝，必須是鮮活的生蚝，如果是死的生蚝就不能吃，因為生蚝、螃蟹、蝦等海鮮食品，一旦死亡就會迅速滋生大量的細菌等有害微生物，并産生有毒的物質，人食用後會對健康有害，出現腹痛、腹瀉等症狀。

　　生蚝寄過來開口了還能吃嗎

　　根據情況決定。

　　1、生蚝會通過開口來呼吸獲取食物，如果郵寄到手的生蚝隻是微微開口，可輕輕敲擊，如立馬就關閉的話，說明生蚝還是活的，隻是缺氧或缺水等因素導緻開口，這種生蚝是可以放心食用的。

　　2、完整的生蚝，如果郵寄到手開口特别大，采取敲擊法并無關閉現象，則說明生蚝在運輸過程中就已經死亡了，這樣的生蚝是不能繼續吃的，否則容易出現食物中毒的症狀。

買回來的生蚝冷藏幾天（市場上箱裝的生蚝是死的嗎）2

　　買了一箱生蚝怎麼保存

　　1、用泡沫箱裝好的一箱生蚝，如果内部有冰袋的話可以放在陰涼通風處保存，需當天内吃完。

　　2、低溫可以抑制細菌的繁殖，降低生蚝的損耗，從而延長生蚝的存活期，隻需把一箱生蚝放入冰箱冷藏，無需清洗，用水洗後反而死的更快，但溫度要控制要，在1-2攝氏度左右，不可低于零度，溫度低就會凍壞，最多可以保存3-5天左右的時間。

買回來的生蚝冷藏幾天（市場上箱裝的生蚝是死的嗎）3

　　生蚝放泡沫箱能放多久

　　根據保存溫度決定。

　　生蚝放在泡沫箱裡，屬于相對比較密封的環境，而且泡沫箱具有保溫的作用，如果是加了冰袋保持低溫環境的話，可以放3天左右，若是沒有放冰袋，可能當天就死了。

　　建議

　　放泡沫箱的生蚝，買到手以後最好盡快吃掉，以免生蚝死亡變質，如果不着急吃掉的話，最好是淡鹽水或海水中保存，鹽度為10%-25%，溫度控制在4-6攝氏度，這樣更符合它的生存環境，能延長它的保存時間2-3天，或者直接将其開殼後，冷凍保存，可以放15天左右。