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豆椒土豆片做法步驟

更新时间：2025-12-23 23:09:52

　　1、準備食材土豆1個、青椒1個、豬肉50克、生抽1湯匙、鹽适量、蔥5克、姜3克、料酒1勺。

　　2、土豆去皮，切成大小适中的片。青椒去蒂去籽切成滾刀小塊。豬肉切薄片。姜切絲、蔥切蔥花。

　　3、起鍋熱油，加入肉片翻炒至變色。

　　4、加入蔥姜炒出香味。

　　5、加入土豆片，料酒，将土豆炒至7成熟。

　　6、加入青椒，翻炒片刻。

　　7、最後加生抽，少許鹽，炒勻即可。

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