1、油菜和油菜花的區别是：油菜花是油菜的一部分。
2、油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹屬植物，原産我國，其莖顔色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色，農藝學上将植物中種子含油的多個物種統稱油菜，主要栽培類型為白菜型油菜、芥菜型油菜，甘藍型油菜，主要分布在安徽、河南、四川等地，它的營養豐富，其中維生素C含量很高，一般生長在氣候相對濕潤的地方，譬如中國的南方。
3、油菜花的别名是芸苔，十字花科芸苔屬一年生草本植物，油菜花是最容易栽培的農作物之一，農民常于農田冬春休耕期間在田裡灑上，油菜籽，播種後約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農民再将油菜耕入土中以增加土壤的養分，而開花後結的果實，是我國第一大食用植物油原料。
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