1、将雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、澱粉攪勻;銀耳用溫水泡發，去蒂洗淨，用雞煨爛人味後撈出。
2、黃瓜、胡蘿蔔切片，将花生油燒至六成熱時，加人調好的雞茸液，待浮起後撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出餘油;将香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、胡蘿蔔片、雞湯、調料煮沸後稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。
3、本方補益五髒，适用于脾胃虛弱之症，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功;銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細胞有一定的抑制作用。
抗衰老的食補方法
更新时间：2025-11-28 01:37:10
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