原料：大白菜、粉絲、香菇、豆腐、五花肉、海米、鹽、胡椒粉、骨頭湯、砂鍋。
步驟：
1、先把大白菜放入砂鍋裡鋪平，上面放上泡粉絲鋪平。
2、然後把香菇焯水撒在裡面。
3、把豆腐和五花白肉片進行焯水。
4、把焯好水的豆腐和白肉放在最上面，然後把泡海米連同海米水一同倒入砂鍋中。
5、最後用鹽和胡椒粉調味。
6、調好味注入骨湯。
7、然後把砂鍋坐在火上。
8、把砂鍋坐在火上，蓋好鍋蓋把湯燒開改小火煮5分鐘。
9、煮好後關火，然後連同砂鍋端上桌便可食用。
注：提前煮白肉時，裡面隻需放入蔥、姜和黃酒就可以，煮八分熟便可撈出，晾涼後切薄片即可。
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