1、木制餐具：木制餐具運用後，應先用冷水浸濕的海綿或紙巾擦洗處置後再清潔。清潔的時分，千萬不要将其放置水中久泡，更不要放入洗碗機中清潔。漂洗并曬幹後，要塗改植物油進行養護。木制餐具簡略使食物串味，所以清潔往後，能夠用一片檸檬擦洗外表來驅除異味，或用小蘇打與熱水混組成溶液進行擦洗。
2、不鏽鋼餐具：很多人運用和清潔不鏽鋼餐具的時分不太注意方法，成果緻使人為的損壞。比方用鋼絲球清潔，緻使餐具外表留下劃痕；還有的人用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗刷，這都是不正确的。其實要處理一些固執污漬，不鏽鋼專用清潔劑便能夠輕松搞定。一些環保而有用的小竅門亦能夠處理大問題。比方把做菜時切下不必的胡蘿蔔頭在火上烤一烤，用來擦洗不鏽鋼制品，不光能夠起到清潔效果，并且不傷外表。做菜剩餘的蘿蔔屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦洗，既能清潔，還能起到抛光的效果。
3、瓷質餐具：清潔瓷質餐具前可先将餐盤上的食物殘渣做簡略的整理，然後再用加了清潔劑的溫水洗淨、曬幹即可。關于有描金裝修的瓷器，最佳避免用洗碗機清潔，以防損壞裝修物。若是污漬較固執，可多泡一會，再用軟布蘸上洗潔精擦洗，便可光亮如新。
4、骨瓷餐具：不要用洗刷劑洗，用溫水洗就行了。由于骨瓷商品的主要成分是碳酸鈣，它作為碳酸類沉澱物能夠和酸反響發生氣體二氧化碳，用洗刷劑洗，可能會腐蝕餐具。
5、玻璃餐具：由于玻璃是易碎品，所以清潔的時分大概先在水槽底部墊上橡膠水池墊或一塊較厚的毛巾。帶裝修的玻璃餐具，可用牙刷蘸上洗潔精去掉裝修部位縫隙中的塵垢；頑漬可用檸檬切片擦除，或許在醋溶液中泡一會再清潔；玻璃用品不耐劃擦，所以清潔的時分不要用金屬質清潔球。有茶垢的玻璃杯可取少量白堿悄悄搓洗，再用清水沖刷潔淨。
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