大蒜的營養成分相當的豐富，除了在日常生活中作為佐料，同時還有比較好的藥用價值。大蒜的鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類。另外，大蒜還有豐富的含硫化物，具有一定的殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老的醫療保健功能。其特含有的大蒜素也被稱為植物性天然廣譜抗生素，具有殺菌力強、抗菌譜廣的特性。同樣大蒜在治療豬病中也有很多的用處。
一、防治豬痢疾
選用紫皮大蒜30克，泡入含量95%的酒精中，泡入七天後取出汁液給豬灌服，每次10毫升，每天一次，連續三天可以治療豬的細菌性痢疾。同樣如果是小豬劑量減半。果。
二、防治豬腸胃炎
大蒜搗碎取含量50%的大蒜液20-30毫升，進行肌肉注射，可以治療豬的腸胃炎，一日一次連續三天即可，如果是小豬注意用量減半。
三、防治豬腹瀉
當豬感染腸炎沙門氏菌等多種腸胃道病菌時會引起豬的腹瀉，以中豬為例，用量為取7-8瓣大蒜搗碎後加少量白酒稀釋後進行拌料喂豬效果明顯，并且能刺激食欲，促進生長。
四、防治豬感冒
症狀輕微的豬感冒可以取7-8瓣大蒜搗碎後給豬進行拌料喂食，一天三次，連續喂食3-4天，輕微的豬感冒就可以治愈。
五、防止豬消化不良
準備7-8瓣大蒜搗碎配少量小蘇打進行拌料喂食，對豬的消化不良和豬脹氣有很好的防治效果。
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