熱狗面包制作方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

熱狗面包制作方法

更新时间：2025-12-22 23:29:32

　　1、材料：奶140克、雞蛋一個、糖30克、鹽3克、高筋面粉250克、酵母粉3克、烤腸一個、生菜适量、沙拉醬5克、黃油30克。

　　2、将140克牛奶，1個雞蛋，30克糖，3克鹽，250克高筋面粉，3克酵母粉開始和面。

　　3、和面結束後，放入提前軟化好的30克黃油，繼續和面一次。

　　4、蓋上蓋子發酵發酵50分鐘，是原來的2.5倍大。取出面條在案闆上拍打表面排氣

　　5、分成三份，用擀面杖擀扁。

　　6、然後卷起，卷成橄榄狀。

　　7、二次發酵結束後，烤箱預熱180℃，烘烤15分鐘，取出表面刷一層蛋液，撒上白芝麻，再次入烤箱烤五分鐘。

　　8、菜提前洗淨，用淡鹽水浸泡片刻，撈出瀝幹水分；熱狗腸用過煎熟。

　　9、晾涼後，切開，底下不斷。

　　10、在熱狗面包中間放入生菜，火腿，擠上沙拉醬即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

高筋小麥粉适合做什麼

1、高筋小麥粉又稱高筋粉，強力粉，用于生産面包和面條。此粉是由蛋白質含量高的硬質小麥研磨而成，有加工...

2025-12-22

炸小雞腿怎樣又脆又好吃

準備食材：雞腿、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、五香粉、奧爾良腌料、澱粉、面粉、食用油蔥、姜、料酒。将雞腿劃上幾刀，加入生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、五香粉、蔥、姜、料酒攪拌均勻，保鮮膜密封腌制兩個小時以上。碗中加入1：1的面粉和玉米澱粉攪拌均勻備用。混合粉取出一半加少量清水，攪拌成面絮狀，繼續加清水攪拌使面粉上勁，用手抓起有拉絲狀态即可。雞腿控幹料汁，放入脆皮糊中使雞腿全身挂滿面漿，然後放入備用的混合粉中沾滿

2025-12-22

老壇酸菜做法

1、準備一盒嫩豆腐，兩包老壇酸菜。2、豆腐切塊，浸泡在熱水中去豆腥。3、熱鍋熱油，爆炒散老壇酸菜。4...

2025-12-22

正宗湖南醬闆鴨的做法和配方

1、鴨肉1隻、食鹽30克、冰糖5塊、姜3片、八角适量、花椒适量、桂皮适量、幹辣椒适量、老抽1勺、甜面...

2025-12-22

雞大腿怎麼做好吃簡單

1、雞大腿3塊，鹽少量，黑胡椒粉适當，色拉油少量，黑胡椒醬3匙，水1.5碗；2、雞大腿依次抹上醃料,...