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甜菜根的功效

更新时间：2025-11-26 12:39:59

　　1、甜菜根，性平、味甘，含有蔗糖、氨基酸、有機酸、多種礦物質及維生素。

　　2、含有的甜菜苷，可以消除高半胱氨酸的毒素，從而保護心髒健康，可用于輔助治療心髒病。

　　3、含有大量的膳食纖維及鹽酸甜菜堿，可以促進胃腸道的消化，有助于體内垃圾毒素的排出，起到潤腸通便，預防和治療便秘的功效；還有助于排出多餘胃酸，增加肝細胞的活力，長吃甜菜根，可以保護肝膽及輔助治療肝膽疾病。

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