麻辣寬粉的做法及配方竅門-tft每日頭條

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麻辣寬粉的做法及配方竅門

更新时间：2025-10-30 11:23:16

　　1、用料：

　　寬粉50克、蒜泥10克、辣椒粉15克、香菜5克。

　　2、做法：

　　（1）取一個空碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少許蒜末。

　　（2）鍋中倒入少許油燒熱，然後把熱油倒入碗中。

　　（3）往碗裡放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬，少許香菜然後攪拌均勻。

　　（4）把寬粉提前用溫水泡軟。,鍋中倒入适量的水燒開，然後把寬粉放入鍋中，煮至軟爛。

　　（5）接下來撈出，過一下涼水。

　　（6）把煮好的寬粉、料汁放在一起拌勻，裝盤上桌就可以了。

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