超市買的生腰果可以直接吃，我們日常所說的生腰果是指沒有經過油炸或添加鹽、糖等輔料的原味腰果，這樣的腰果都是經過高溫處理後的熟腰果。腰果生吃熟吃都是有很高的營養價值，但從營養和衛生角度比較熟吃腰果更好。
腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是着生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色，果殼堅硬，裡面包着種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
超市買的生腰果可以直接吃嗎
更新时间：2025-11-04 19:52:43
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