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嬌白和什麼炒好吃

更新时间：2025-11-06 00:40:58

　　茭白炒肉片。食材：豬肉150克、茭白3個、油适量、鹽适量、料酒适量、澱粉适量、姜絲适量、生抽适量、雞精适量、步驟：

　　1、豬肉切薄片；

　　2、茭白切半後再切片；

　　3、切好的肉片内加入适量澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻後靜置30分鐘；

　　4、起油鍋，加入腌制好的肉片，滑散，變色後撈出；

　　5、另取一鍋，倒适量油，加入姜絲爆香；

　　6、倒入茭白片；

　　7、翻炒至變軟後加入适量鹽，約1分鐘左右；

　　8、加入滑好的肉片，翻炒2分鐘左右；

　　9、加入适量生抽，翻炒均勻；

　　10、加入适量雞精，灑入蔥花，出鍋，趁熱即食。

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