第一次做扯面雖然做得不好，面做的有點厚，雖然扯的不夠薄，但是吃起來口感非常的不錯哦。
鹽放入清水中溶化。
将溶化好的鹽水倒入面粉中。
再拌成絮狀。
然後揉成團饧10分鐘。
再次揉成光滑的面團蓋上保鮮膜饧30分鐘。
30分鐘後搓成長條。
再分成10個小劑子。
再把它搓成長條。
然後刷上一層油，饧1小時。
取一個小面團壓扁。
用擀面杖在中間壓一下。
然後捏着兩頭慢慢坤長，邊坤邊輕輕的打幾下。
在中間最薄的地方撕開。
然後把它拉開。
依次做好所有面條。
鍋内放入清水燒沸，放入面條煮至熟。
最後撈起過一下冷水即可，食用時澆上炸醬。
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