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蔬菜雜炒做法步驟

更新时间：2026-02-11 00:39:51

　　1、藕去皮洗淨切片，放入開水中焯一下，水開撈出，放入涼水中過涼，撈出瀝幹水分。

　　2、豬肉切片備用。

　　3、西芹摘洗幹淨，斜刀切片，青椒掰成小塊。

　　4、鍋中倒入食用油，放入五香粉。

　　5、油八分開，放入肉片煸炒，肉片變色，放入蔥，姜爆香。

　　6、放入西芹，青椒煸炒，放入蓮藕煸炒，

　　7、放入鹽，味素，出鍋裝盤。

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