1、主料：鲈魚(500克)。
2、調料：醋(200克）、醬油(50克)、白砂糖(200克)、澱粉(豌豆)(50克)、姜(25克)。
3、制作步驟：鲈魚去鱗，去鰓，去除内髒，洗淨。鍋内加水(以水能淹沒整條魚為宜)燒開，将魚放入，用小火焖約8分鐘後待魚斷生撈起裝盤撒上姜末。鍋上火加老抽，米醋，糖炒溶，加少許水燒開勾芡，淋在魚上即可。
糖醋鲈魚的做法
更新时间：2026-02-11 00:40:30
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