1、大蒜切成片，青椒切成小塊，洋蔥切碎，小西紅柿對半切開，備用。
2、煮鍋内放入2cups水，煮沸騰，關掉火，加入250g的couscous，蓋上蓋子發酵10分鐘，待coucous吸收所有的水份變大顆粒後便可食用。
3、平底鍋預熱，加入黃油，融化後，放入蒜片，炒出香味，再加入洋蔥，翻炒。
4、羊排放入鍋内，正反煎至金黃（小火），避免洋蔥和大蒜燒焦，可稍後加入番茄；撒入1Tbs的鹽。
5、加入250g的番茄醬，椰奶200ml，咖喱4Tbs，300ml的水，攪拌均勻，再加入1Tbs的鹽，糖 1/2TBs，辣椒粉1/2TBs，小茴香1/2TBs，香葉5片，炖8分鐘，要不斷攪拌，避免黏鍋底；最後再加入青椒、孜然粒、黑胡椒粒，再炖2分鐘。（過程中可适當加水，調整咖喱的濃度）。
6、把泡發的couscous放入盤内，頂部澆上炖好的羊排和醬料，配上香菜或者薄荷葉子便可食用，還可以撒上葡萄幹和松籽。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
