1、祭竈節是中國傳統節日，祭竈節在我國漢民族的民俗中是曆史悠久的傳統節日，也被稱為小年、謝節、竈王節。相傳，竈王爺是玉皇大帝派到人間監督善惡的神，他每年要上天向玉皇大帝回報，當他返回天上之前，民間為其設祭送行。節日這天家家在竈前用酒果、糕餅等作祭。
2、祭竈的方式：每家在竈台附近貼有竈神畫像，有些人家還有竈王奶奶畫像陪伴，經一年煙熏，畫像已經舊了。這時把畫像揭下，用稻草紮一個草馬，并用一塊粘稠的糖瓜或糖糕粘在嘴上，然後和草馬一起燒掉。次年再貼一張新畫像。在貼新畫像前這幾天，沒有竈神監督，可以暴食等放縱一下。
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