茶花粉的功效與作用及食用方法-tft每日頭條

　　1、營養價值

　　茶花粉中富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質及多種活性物質，其中蛋白質和氨基酸的含量是雞蛋、牛奶的幾倍，脂肪酸中的不飽和脂肪酸遠比其它動植物的含量高，維生素尤其是B族維生素含量遠遠高于其他花粉，另外茶花粉中還含有多種活性物質及礦物質如銅、鎂、鐵、鋅、钛、鈣等成分。

　　2、增強免疫

　　茶花粉能增強機體免疫力，得益于其富含的花粉多糖，能激活巨噬細胞并能提高巨噬細胞的吞噬能力，同時茶花粉中富含的核酸，能刺激T淋巴細胞和B淋巴細胞增殖，另外茶花粉中富含的維生素(尤其是B族維生素)、礦物質(鐵、鋅、硒、鈣)及活性物質等成分，協同作用也能提高機體的特異性和非特異性免疫能力。

　　3、延緩衰老

　　茶花粉在延緩衰老方面也是極為顯著的，源于茶花粉中富含的黃酮類化合物，能有效清除體内過多的自由基并能抑制細胞色素的沉積，同時茶花粉中富含的活性物質，能增強體内超氧化物歧化酶(SOD)的活性并能促進超氧化物歧化酶的合成，另外茶花粉中富含的維生素，也有抗氧化作用并能改善細胞的新陳代謝。

　　4、保護血管

　　茶花粉可以有效的預防心血管疾病并能降脂降壓，源于茶花粉中富含的黃酮類化合物，有助于清除血管壁上脂肪的沉積并能有效的軟化和擴張血管，同時茶花粉中富含的維生素，尤其是維生素E能增強血管的通透性，并能降低血管的脆性，另外茶花粉中富含的礦物質，能清除血管内壁的積存物，并能恢複血管的彈性。

　　5、調節腸胃

　　茶花粉能調節腸胃功能，得益于其富含的維生素及膳食纖維，其中維生素尤其是B族維生素，能增強胃腸消化功能并能促進胃腸蠕動，而膳食纖維對促進胃腸的消化功能，和排洩功能有着舉足輕重的作用，另外茶花粉中還含有多種生物活性物質如酶類等，這些活性物質在調節腸胃功能方面也有積極的促進作用。

　　6、排毒養顔

　　茶花粉能排毒養顔源于茶花粉中富含的膳食纖維、維生素及活性物質能幫助胃腸排出體内的毒素，同時茶花粉中富含的黃酮類化合物、生物活性物質等成分能有效清除體内的自由基，并能抑制細胞色素的沉積，另外茶花粉中富含的維生素、氨基酸等成分能促進細胞新陳代謝，并能促進表皮細胞的修複和更新。

　　7、正确吃法

　　茶花粉最簡單的吃法是直接用溫水沖服，每天早晚各服用一次即可(溫度超過60℃會導緻茶花粉中的活性物質失去活性)，也可以搭配蜂蜜、牛奶等一起食用，同時有些花粉商家為了方便消費者服用已經将茶花粉制成了膠囊或片劑，對于這種茶花粉服用起來更為簡單，可以直接像服用藥物那樣用溫水送服。