1、煮熟的雞蛋25度以上最多隻能放兩天，放冰箱裡4-5天沒有問題。煮熟的雞蛋時間放太久就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超标了。
2、熟雞蛋怎麼保存：
（1）冰箱保存。冰箱的低溫是保存食物的最好方法，如果煮熟的雞蛋一次性吃不玩，想要多保存幾天，最好是放進冰箱中，可保存3~4天，但不可過久的保存。
（2）鹽水保存。在家裡沒有冰箱時，也可将雞蛋用涼鹽開水浸泡着，鹽開水中食鹽的濃度較高，對很多菌類都有抑制作用，因此，煮熟的雞蛋這樣保存也能保存2~3天時間。
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