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進入苦夏喝什麼好?要怎麼喝?
進入苦夏喝什麼好?要怎麼喝?
更新时间:2025-11-05 07:17:20

  進入苦夏喝什麼好?

  一到夏天,很多朋友就很容易感到疲憊,或者食欲不振、犯困等

  在中醫裡面,這可能是因為“苦夏”(又叫做“疰夏[zhù xià]”)了。越是進入“苦夏”,飲食就越要講究,除了日常多喝水,也要通過飲食慢慢地滋養高溫帶來的損傷,養足自己的“元氣”,讓自己能精神飽滿的應對酷暑,每天都元氣滿滿。

  下面推薦三道“養元羹”,都是在補水的同時增加營養,滋養元氣的。

  八寶羹:補肝腎、益氣血八寶羹是國家級名老中醫和他的妻子堅持吃了20多年的早餐糊糊,其營養豐富,具有補肝腎、益氣血、健胃生津、美容減肥的功效,對于便秘的人特别有好處。

  葡萄幹補肝腎、養氣血、美容養顔;*奶粉補鈣、提高免疫力;

  蜂蜜潤燥通便、美容養顔;*藕粉滋陰生津 養血止血

  黑芝麻補肝養腎

  核桃仁補腦、抗衰老

  麥片、小麥胚芽,控糖控膽固醇、緩解便秘

  每種粉可以根據個人情況調整用量:便秘嚴重者,麥片、小麥胚芽、黑芝麻粉、核桃粉這種有助于通便的粉可以多加一些;想美容的可以多加葡萄幹;糖尿病患者可以減少蜂蜜用量。

  生脈銀耳羹:氣陰雙補《本草詩解藥注》上曾經這樣記載:“白耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕窩所不及”。

  銀耳能滋陰潤肺,且富含的銀耳多糖,能夠降低人體心肌組織以及體表皮膚的脂褐素含量,幫助美容養顔。

  要怎麼喝?

  首屆國醫大師将銀耳和生脈飲搭配,做了一碗氣陰雙補的銀耳羹——生脈飲由人參、麥冬、五味子組成,具有益氣複脈,養陰生津之功效。

  用于氣陰兩虧,心悸氣短,脈微自汗。人參大補元氣,麥冬氣陰雙補,五味子酸澀收斂,三藥合用就有“益肝腎而不上擾于心”的作用,搭配上銀耳,潤肺的同時還能補氣養陰。

  二黑二白太極羹:調養脾胃俗話說“脾胃乃後天之本”。脾胃不好,氣血不足,血液運行不暢,各種問題就找上門!

  而養脾胃,很多方解中都會推薦山藥——《神農本草經》記載:山藥“味甘溫,補虛羸,除寒熱邪氣,長肌肉,久服耳聰目明”。它入脾、肺、腎三經,常吃可以滋陰補氣、健脾胃、固腎精。

  山藥除了能蒸着吃、加入湯中,今天還要帶來一種新吃法——二黑二白太極羹。其中二黑是指黑芝麻和黑米;二白是指牛奶和山藥。脾胃虛弱、消化不良、排便不暢的人都可以試試。

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