開壺通常煮2小時左右就可以了，我們隻需要将壺稍微清洗一下，然後用沸水内外沖洗，放到鍋中加水煮兩小時，将裡面的火氣以及泥土氣煮幹淨，接着分别放豆腐和茶葉煮兩個小時開壺工作就完成了。
新買回來的壺怎麼進行開壺
愛好飲茶的人都會在家中買一套茶具，這樣想飲茶的時候就能很好的自己做好煮茶等工作，泡出來的茶也會更加的好喝。一般情況下，在買回來茶壺之後都是需要進行開壺工作的，而這個開壺的時間就比較難把握了。
開壺通常煮2個小時左右既可以了。以紫砂壺為例，我們在開壺之前還需要檢查一下壺是否有損害，确保完整之後先清洗一下，然後用沸水内外沖洗一次，放進鍋裡面，加高于紫砂壺3倍的水煮兩個小時，将上面的泥土味以及火氣去除掉。
接着再将豆腐放到茶壺裡面，加一倍水煮1小時，等鍋内充滿豆腐的香味即可，最後我們将豆腐倒出來，加入茶葉煮1個小時，開壺工作就完成了。
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