冰粉凝固失敗需要往裡面加入适量的冰粉粉再進行二次加熱工作，要是直接進行加熱也是不能凝固的。我們在制作冰粉的時候需要将冰粉粉和水的比例掌握好，然後再放到鍋中進行加熱，期間适當攪拌一下，等冷卻後就可以食用了。
冰粉凝固失敗怎麼辦
夏天天氣溫度比較高，很相較于那些熱量比較高、比較燙的食物，人們更傾向于吃一些冰涼爽口的東西，例如冰淇淋、冰粉、涼面等等，冰粉是近幾年興起的一種美食，制作起來較為方便，但是要注意冰粉粉和水的比例。
要是冰粉粉太少，水涼過低，就會出現冰粉凝固失敗的情況，這個時候很多人會想着将它進行二次加熱凝固，但是這是不對的，建議往凝固失敗的冰粉裡面加入更多的冰粉粉，然後再進行二次加熱，這樣才能讓冰粉凝固起來。
冰粉制作的時候比較簡單，我們按照正确的比例将冰粉和水攪拌均勻之後，然後放到鍋中進行加熱就可以了，在這個期間我們還需要适量的攪拌一下，這樣才能凝固的更好。
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