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大料是八角嗎

更新时间：2025-12-18 09:30:49

　　是的。大料和八角是沒有任何區别的，都是指同一種調味香料，隻是在不同的地方會有着不同的稱呼，一般來說南方人習慣稱之為八角茴香，而北方人則習慣稱之為大料。

　　大料(八角)适合在炖煮牛羊肉這類食材時使用，可以讓菜肴香味更加濃郁。

　　大料(八角)主要用于煮、炸、鹵、醬及燒等烹調加工中，同時也是加工五香粉的主要原料之一。

　　大料(八角)不僅可以作為一種調味香料使用，也是可以制作化妝品、啤酒等物時使用的重要原料。

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