将沖洗幹淨的紅薯放進電烤箱，調整溫度至220度烤25-30分鐘左右即可。 電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器，可以用來加工一些面食，如面包、披薩，也可以做蛋撻、小餅幹之類的點心。
電烤箱的款式主要有立式和卧式兩種，其中立式的比較适合于廚房不是很大的家庭，因為它占的不是地面面積，而是空間體積，隻要房子的高度結構不是很矮就可以。
卧式的電烤箱則适合于廚房面積大一些的家庭，但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。
從電烤箱的外殼上來看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種，不過雖然外形的喜好因人而異，但對于電烤箱的箱門來說，應選擇透明度高的比較實用。
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