秘制檸檬泡雞爪的做法?将雞爪洗淨，再用剪刀剪去雞爪的指甲再把雞爪放在案闆上，剁成小塊，我來為大家科普一下關于秘制檸檬泡雞爪的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
秘制檸檬泡雞爪的做法
将雞爪洗淨，再用剪刀剪去雞爪的指甲。再把雞爪放在案闆上，剁成小塊。
鍋中放入清水，放入雞爪，姜片，倒入料酒，大火把水煮開，煮10—15分鐘即可。
把煮好的雞爪撈出，過一下涼水，再控幹水分放在一邊備用。
把檸檬洗淨切成薄片，大蒜切片，青紅辣椒切片，香菜切末備用。
開始來調一個料汁，碗中倒生抽，白醋，白糖，鹽，涼白開水攪拌均勻。
把料汁調好之後，倒入所有的配料，攪拌均勻，再放入雞爪，腌五個小時以上就可以開吃。
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