冰糖炖雪梨其實是可以不放冰糖的，如果你比較怕甜的話，是可以不放冰糖的。那麼，冰糖炖雪梨太甜對咳嗽好嗎？那我們來看看小編帶來的介紹吧！
冰糖炖雪梨不放冰糖可以嗎
可以。
冰糖炖雪梨是一種以冰糖和雪梨為原材料炖煮而成的食物，其中冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，和雪梨一起炖煮是為了提升雪梨的甜度。
但雪梨自身的含糖量在百分之8-10左右，也屬于含糖量較高的水果，即使不放冰糖口感也不會受到太大影響，因此冰糖炖雪梨不放冰糖也可以。
冰糖炖雪梨太甜對咳嗽好嗎
不太好。
無論現代醫學還是在中醫學上，梨都有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，再加入一些冰糖，适當的甜度更有助于緩解咳嗽症狀。
但從中醫上來說，脾是生痰之源，過于甜膩的食物會加重脾胃負擔，容易增加痰量，其次過于甜膩的食物也容易對咽喉産生刺激，從而誘發咳嗽，因此冰糖雪梨太甜對咳嗽并不好。
川貝冰糖炖雪梨的禁忌
1、忌與烏頭同用
中藥十八反中有注明：半蒌貝蔹芨攻烏，意為半夏、瓜蒌、貝母、白蔹、白芨與烏頭藥性相反，同服可能産生毒副反應，對人體不利，所以服用川貝炖雪梨期間，要避免與烏頭類藥材同服。
2、忌長期服用
一般建議咳嗽症狀好轉後即停服川貝冰糖炖雪梨，不宜長期服用，因為川貝炖雪梨的藥性偏涼，長期服用易損傷人體的陽氣，對人體的健康不利。
3、脾胃虛寒者忌吃
川貝冰糖炖雪梨的藥性偏涼，脾胃虛寒者的腸胃對于涼性的刺激更加敏感，服用川貝炖雪梨後其寒涼之性可能刺激腸胃，從而引發或加重手足冰涼、大便溏薄、消化不良等脾虛症狀。
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