毛油不是植物油，毛油是指從動物或植物油料中制取、沒經過精煉加工的初級油。毛油由于加工工藝簡單，這種油含雜質多、易氧化變質，不宜長期儲存。
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鍊高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
毛油是植物油嗎
更新时间：2025-11-23 09:26:45
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