哈喽，大家好，這裡是田園美食記，今天給大家分享一個奶香小油條的家常做法，一起看看是怎麼制作的吧。
所需食材：面粉、酵母粉、牛奶、雞蛋、食用小蘇打
制作方法：
1：首先準備300克的面粉，加入3克酵母粉，30克白糖，2克食用小蘇打，放小蘇打的目的是為了讓油條更加蓬松，口感更好
2：然後用筷子把它們充分攪拌均勻後再打入一顆常溫的雞蛋
3：用筷子再次把它們充分攪散
4：然後少量多次的加入大約140毫升的牛奶
5：用筷子一直把它們攪拌成這樣的面絮狀
6：然後下手揉成一個光滑的面團，蓋上蓋子，饧發至兩倍大
7：面團饧好後我們先揉一揉排出裡面的空氣
8：再用擀面杖擀成一張厚度約5毫米的長方形餅皮
9：然後用刀把它們切成像這樣的長條
10：再把兩根長條疊加在一起
11：再用筷子在中間給它壓一下，讓它們粘在一起
12：再用刀切成小一點的劑子，方便下鍋，家裡即使鍋再小也不用怕放不下油條啦
13：用手輕輕把兩頭捏嚴實，這樣我們的生柸就做好啦
14：鍋中燒油，油溫燒至五成熱的時候依次下入我們做好的生柸，全程用中小火慢炸，中間勤翻動一下，确保受熱均勻，一直炸至表面金黃後就可以控油出鍋啦
這樣做出的奶香小油條表面金黃酥脆，裡面十分的蓬松暄軟，還有一股淡淡的奶香味，非常的好吃，喜歡的朋友們就趕快動手試試吧。
田園分享的這個奶香小油條的做法，您get到了嗎？如對您有幫助的話，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同的意見，請在評論區留言，田園和您一起探讨，感恩閱讀，感謝有您......
本文由“田園美食記”原創制作，未經授權嚴禁搬運抄襲。
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