一直喜歡用丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），做蔬菜沙拉。今天專門煮了幾個鹌鹑蛋，配上丘比沙拉醬（蛋黃口味）。
By 燕兒飛whzi
用料
- 葡萄，小番茄 各4顆 個人喜好
- 土豆 20克
- 鹌鹑蛋 4個
- 玉米 20克
- 西藍花 20克
- 生菜 50克
- 紅薯 20克
- 青，紅辣椒 各20克
做法步驟
1、準備新鮮的生菜，清洗幹淨，控幹水分。
2、鍋中水燒開放入玉米，土豆煮熟。小紅薯削去外皮切小段放蒸鍋蒸熟。鹌鹑蛋放蒸鍋下面煮熟并去蛋殼。
3、西藍花，青，紅辣椒放進開水鍋中煮熟，煮好的蔬菜全部撈出來，控幹水。
4、不粘鍋小火将土豆煎至微黃。
5、生菜放入盤中最底層，依次飯上玉米，西藍花，紅薯，鹌鹑蛋，青，紅辣椒，小番茄，葡萄。自己覺得怎麼好看就怎麼擺盤。
6、将丘比沙拉醬拿出，準備好。
7、蔬菜盤上擠上丘比沙拉（今天用的蛋黃口味），依然是美味啊！
小貼士
水果蔬菜可以根據自己喜歡任意搭配，也可以适當添加培根，火腿……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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