提升菜品，細分再分； 提升人品，檢讨再檢讨；
采人之長，補己之短，學無止境，永不停步；
以聞其香，吃其味，食有盡而味無窮的理念；
若能承受失敗的考驗，就能收獲成功的喜悅；
别閑着，自己找事做，機會在于把握，成功在于努力！
不以善小而不為，不以惡小而為知，技不精可教也，人不為不可教也！
對企業以店為家、對顧客真誠服務、對職業創造廚績、對同事坦誠相待；
對師傅尊師重道、對徒弟持教傳藝、對廚藝精益求精、對自己嚴以律己；
★烹饪理念：↙
烹饪一百滿意一百，一百減一不等于九十九！
因為認真，所以優秀，沒有最好，隻做更好!
請您我把不好的地方告訴我，把我好的地方告訴你的朋友。
多做一點點，細心一點點，努力一點點，事業成功新起點。
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