周末回家的時候，外婆又在拿着胖大海泡水喝，但實際上，經常用胖大海泡水對身體真的好嗎？春雨君不禁低下了沉思的頭顱……
（圖片來自123rf圖庫）
經查實，常常出現在長輩水杯裡的胖大海，其實不是食物，它是一種藥物。
胖大海( Sterculia lychnophora Hance) 又名大海子、通大海、大洞果、安南子等，是一種植物的成熟種子，主要産于東南亞，其中老撾産量最大，後來，廣東和海南島也有部分地方會種植胖大海。
據《本草綱目拾遺》記載: “胖大海出安南大洞山，産至陰之地，其性純陰，故能治六經之火，土人名曰安南子，又名大洞果，形似幹青果，皮色黑黃，起皺紋，以水泡之，層層脹大如浮藻然。”
藥理學研究表明，一顆小小的胖大海含有多種豐富水溶性多糖，主要由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖乙酸等多種活性成分組成，它具有抗病毒、鎮痛抑菌、抗炎、免疫等作用。
禁止長期服用：胖大海泡水并不是男女老少都能喝的，長期頻繁飲用會給腎髒、肝髒造成一定的負擔；
不可與茶同時飲用：容易出現過敏反應；
發黴不可食用：在食用胖大海之前，大家需要仔細檢查，若發現黑色的黴點，最好不要服用，有可能引發食物中毒等疾病。
參考文獻：
陳建民,李文魁,劉惠靈,沈一行,俞敏倩.胖大海化學成分的研究[J].中藥材,1995(11):567-570.
安忠蘭,王尚德,任保成.胖大海治療腹瀉560例臨床觀察[J].中醫藥研究,1994(05):12.
作者：喵仙人
題圖來源：123rf圖庫
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