狗杠魚怎麼做好吃?狗杠魚剖肚，去内髒，洗淨切成長約5厘米的段，現在小編就來說說關于狗杠魚怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
狗杠魚怎麼做好吃
狗杠魚剖肚，去内髒，洗淨。
切成長約5厘米的段。
平底鍋燒熱，倒入油，将狗杠魚放入，煎至兩面金黃。(不要過度翻他們，魚非常嫩，經常翻動容易碎)
另起一鍋，提前将水燒開。(窄口砂鍋效果最好)
放入蔥姜八角。
大火燒開，轉小火慢焖，至湯汁奶白即可。(隻要湯汁不少，炖時間長點更好)
關火，加鹽調味。(鹽一定要記得最後放哦)
滴入香油。
根據喜好，放入香菜。
端上桌就可以開始享用了。
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