黃皮果是夏季的時令水果,也是水果中的鎮咳平喘代表,很多人也會把黃皮果制作成黃皮幹來吃，那麼黃皮幹怎麼保存？
黃皮幹雖然可以讓酸爽的黃皮果變得香甜，但是日常保存工作需要做好，否則時間久了味道會變質。那麼，黃皮幹怎麼保存?孕婦可以吃黃皮幹嗎?
黃皮幹怎麼保存：
可以放置玻璃瓶密封即可，以後可以慢慢享用。
還可以放在冰箱，一般制作過程中會選擇用玻璃瓶裝。
孕婦可以吃黃皮幹嗎：
黃皮幹是黃皮經腌制而成的，味道甘甜。這種幹果有潤喉的作用，有利于化痰止咳。但是建議孕婦還是少吃黃皮幹這類腌制品，因為這類腌制品鹽份往往過高，它會使體内駐留更多的水分，容易導緻孕婦身體水腫，還可能引起妊娠高血壓綜合症。
所以各位孕媽還是少吃為好。
黃皮幹怎麼做：
1、摘下來後，去枝留果，挑選好的，用清水洗幹淨;
2、放到鍋裡蒸熟;
3、蒸的過程中可以看到黃皮受熱時，那果子的核好象母雞生蛋一樣慢慢地吐出來，好玩!
4、蒸熟了的黃皮果;
5、掠涼後，把核用手擠出來;
6、還是比較熱的，我用風扇吹涼了。用玻璃瓶裝起來，先腌鹹的吧。一層細鹽一層黃皮果這樣疊着放就行了。
7、另一半腌作蜜餞黃皮。有人用白糖來腌，我用蜜糖更有益;
8、入玻璃瓶，倒籂罰焚核莳姑鋒太福咖入蜜糖封瓶即可，等好了以後慢慢享用。
鹹的、甜的要腌制好都得要一段時間，起碼有一個月可以開瓶食。甜的當零食，開胃有益;鹹的去氣脹、解肥膩、消滞都好(沖開水後，飲其水食其皮)。
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