松餅的簡單做法?主料： 蛋糕粉、雞蛋、泡打粉把蛋清、蛋黃分離，我來為大家講解一下關于松餅的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
松餅的簡單做法
主料： 蛋糕粉、雞蛋、泡打粉。
把蛋清、蛋黃分離。
蛋清加60克白糖，用電動打蛋器攪打。
打發至硬性發泡。
蛋黃加30克白糖，加牛奶後攪拌均勻。
篩入蛋糕粉，泡打粉。
将其翻拌均勻。
加入三分之一蛋清糊。
上下翻拌均勻。
然後加入剩餘的蛋清糊，繼續翻拌均勻。
電餅铛燒熱，舀入适量面糊，面糊會向四周流動形成圓餅形，烙至松餅表面有小孔出現表面凝固後，翻面再烙制微黃即成。
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