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兒童怎麼過臘八

小孩子“饞嘴”在當下幾乎被忘卻，

現在的人不是沒有吃的，而是吃的應有盡有的，

炙鳳烹龍，山珍海味，味覺不是饞而是膩。

以前小孩盼過年，過年有新衣服穿，最重要有好吃的，

現在小孩子吃得每天像過年，穿得比以前過年穿得好，

現在大人愁每天怎麼搭配，才能吃得更有營養，

生活今非昔比，天差地别，

在這富饒的生活中，我卻懷念兒時過年的情景，

兒時候的過年，大年三十父母最忙，早上從來不下廚房的父親，套上母親給他縫的袖套，

系上母親平時圍的洗得發白的藍布圍裙，

母親在鍋門口燒火，父親站在竈前，望着大鐵鍋裡的半鍋香油，在母親的燒火中，漸漸燒開了，

父親望着油上面有白白的泡沫，用手拿一棵瀝幹的蔬菜，在油面泡沫上來回輕輕地劃，

不一會兒，油泡沫消失了，父親說：“伢們（肥東土話孩子們的意思）拿碗裝元宵過來”，

我們兄弟姐妹幾個小人，迅速拿碗裝做的二大簸箕和二篩子元宵，

元宵炸到金黃金黃的，

父親用油刷撈在一個大瓷缸裡，

我們把一碗生元宵放在鍋台上，一邊用手從瓷缸裡拿炸好的熟元宵吃，

母親看到已經炸完一簸箕生元宵，抽出二個伢們出來，用碟子裝一碟一碟熱元宵，讓伢們送給左鄰右舍，

一直送到離我家隔着十幾道門的人家，半瓷缸炸元宵很快送完，

不一會兒，别人家伢子同樣端一碗元宵送來我家，空了的瓷缸又滿了起來。

兒時候不懂，同樣食材炸的元宵，大人幹嘛要送來送去，

長大了才明白，很多鄉情并不是大是大非，而是一些親昵的細節，

吃食上的你來我往，是感情上的紐帶，鄉土鄉情系在一起，溫暧着人心。

這種互送吃的鄉情，自從在城裡買房後，逐漸消失，但記憶猶存。

大年三十整天父母都是在忙着煮吃的，

元宵炸完炸圓子，圓子有糯米加五花肉蔥蒜姜做的，

有挂面加雜料做的圓子，

有豆腐加雜料做的圓子，

總之要炸二大臉盆圓子，等春節後，來人拜年吃飯算一道菜，

過年，父母親破例，讓我們敞開肚皮吃，圓子炸好，伢們可以随手拿一個吃，

平時非常兇的父親會說，少吃點油炸的，等會中午吃老母雞肉喝老母雞湯，

每家養的幾隻雞，在那個年代是平常人家的油鹽醬醋，

平時除了女人坐月子殺雞，一般天皇老子來了也不會殺雞，

但每年的三十中午，家家都會選一隻不怎麼下蛋的老母雞殺了，饨湯。

因為雞與“吉”諧音

而今，時常與朋友閑聊，兒時大年三十中午的雞湯，和雞肉怎麼那麼好吃，

朋友說，不是以前的東西好吃，而是以前吃的次數太少，物以稀為貴，

想想也是，現在隻要想吃，就可以天天吃雞肉。

小時候，非常喜歡過年，過年不僅有好吃好喝，更重要的是，平時經常争吵的父母，過年不但不吵，還笑着講話，

大年三十，父親幾乎一整天當大廚，母親在鍋底下當“火頭軍”，

三十中午吃雞肉喝雞湯，父親總是斬一個大雞腿連着肉給我吃，

父親的這一不公平的舉動，從我記事的七十年代中期，一直延續到九十年代我出嫁，

兄弟姐妹們在一起閑扯，擡杠，說父母最喜歡誰，不喜歡誰，

大家的矛頭一緻指向我，說有雞大腿作證。

三十晚上吃年飯的時候，勞累一天的父母說讓油充暈了，吃不下，讓我們伢們盡情地吃菜吃肉，

不過有一碟整條紅燒鯉魚不要動筷子，

父母說：餘着，年年有餘，

記憶中的大年三十紅燒魚，隻是擺設，年初幾有人來拜年，熱一下端到桌子上，同樣沒有人對紅燒魚動筷子，

一盤紅燒魚到月半後才吃，

體現那時候人盼望美好生活的摯誠，不敢怠慢一絲一毫的風俗和講究。

年夜飯後，母親洗刷好所有的餐具，

父親在煤球鋼銅鍋裡燒了熱水，讓伢們一個一個洗澡，

裡面穿幹淨衣服，棉襖棉褲外面套着新衣服，

父親開始發壓歲錢，

起初的壓歲錢是每個伢們五分，後來一角，幾年一角後，

随着責任田到戶，父親給伢們的壓歲錢也在逐年上調，從角到塊，從個位數到十位數。

紅紅火火過大年，有句順口溜，小孩盼過年，大人盼種田，

小孩過年有吃有喝有新衣服穿有壓歲錢，大人過年還要挖空心思準備年貨，讓孩子們吃得開心，玩得開心，穿得開心。

七九年的春節，母親把我做了一套新衣服，

大年三十下午我讓母親把新衣服給我穿上，我想穿着新衣服，跑遍隔壁鄰家，炫耀一下，

出門就被小二嬸攔住，

小二嬸把我拉到一旁訓教了一通，

小二嬸說隊上很多女孩子沒有新衣服穿，隻是把平時穿的舊衣服，洗得幹幹淨淨過年穿，你這樣張揚，女娃們都要哭吵着穿衣服，年還過不，

我似懂非懂，還是聽了小二嬸的話，乖乖回家，

那年雖然穿了新衣服，母親卻沒有讓我出去玩，說法與小二嬸一樣。

兒時每年的大年初一清晨，喝了母親泡的歡鬥團紅糖水，吃了母親每人分二片的步步糕，早餐吃了母親煮的雞湯挂面，開始挨叔伯家拜年，差不多拜到父母做好飯，

小時候給親戚拜年，既是貪好吃的，更是惦記着七大姑八大姨給壓歲數，

雖然壓歲數以分，角為單位，還是念念不忘，

但小時候拜年沒有女小伢們的份，因為同一家門伢們太多，到姑姑家裡桌子坐不下，到舅舅，姨媽家裡長幼有序，隻能派一二個代表去親戚家拜年，而且是男丁才作為家庭的代表，

我未出嫁前，渴望拜年，卻從未有資格去拜年，

記得結婚後的第一年，去拜姨媽和姑姑年，老人開心得流了眼淚，

事實說明，親情割不斷。

現在過年拜年又簡捷又熱鬧，親情們不管是身在異鄉，還是天南海北，打開手機，視頻群聊，

祝新年，微發紅包，雲過年，雲祝福，歡聲笑語，

人們的内心豐盈着，不管以什麼方式過年，都是紅紅火火過大年。