導語：青島一家五口的晚餐，走紅朋友圈，網友：吃得太寒酸，摳門

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。生活不過一日三餐四季，柴米油鹽醬醋茶。和普通寶媽一樣，每天負責三餐，照顧孩子，白天就我和公婆在家裡，午餐吃不了多少，晚上一家五口人才湊齊，所以晚餐相對多一些，畢竟上學和上班都不容易，辛苦了一天，盡量做一些合胃口的。

媳婦做的晚餐，在朋友圈火了，網友：就這麼招待公婆，摳門。下午4點左右開始準備晚餐的食材，有了婆婆這位好幫手，我輕松了好多，做飯看着簡單，要準備五口人的飯還真不容易，尤其夏天廚房真心熱，忙活了将近一個小時，大功告成。發圈分享了一下自己的勞動成果，卻意外走紅朋友圈，我看了下評論，心拔涼拔涼的，很多網友表示我家晚餐寒酸，說我這個媳婦摳門，公婆來了不吃點好的，作為普通家庭，雖說沒有山珍海味，也不至于寒碜吧，一起來看看我家晚餐真有這麼差嗎？

第一道菜：清炒莴筍葉子，這是鄰居給的自家種的莴筍，翠綠翠綠的，特别鮮嫩，因為葉子比較軟，不好保存，就先把葉子炒了，綠色蔬菜簡單一炒就出鍋。【具體做法】1、莴筍葉子清洗幹淨，切小段，多準備一些大蒜切片，蒜炒莴筍葉子特别香。2、起鍋燒油，蒜片爆香，倒入莴筍葉子，翻炒2分鐘就熟了，加适量鹽即可出鍋。這道菜簡單營養，清爽不油膩，也是唯一的綠色蔬菜。

第二道菜：闆栗雞，這是中午炖的雞肉，還剩了一大半，晚上稍微加熱下就可以了，雞肉是婆婆從老家帶來的土雞，特别香，為了我們能吃上正宗雞肉，每年都會養雞。【具體做法】1、把雞肉剁塊兒，香菇切塊兒，蔥切段，姜切片，闆栗是冬天買的新鮮的，剝殼後放冰箱冷凍保存，什麼時候吃都不變味。2、起鍋燒肉，先放入雞肉把水分炒幹，然後再放入蔥姜，八角，桂皮，料酒，味極鮮，翻炒均勻，炒出香味後，放入闆栗和香菇，加入沒過雞塊兒的熱水，大火燒開，炖一個半小時就熟了。這樣做的炖雞鮮香入味，超級好吃。

第三道菜：清炒豆芽，這是婆婆在家生的豆芽，基本上3-4天就能長出一茬，老公最喜歡吃的一道菜。【具體做法】起鍋燒油，蔥花爆香，倒入黃豆芽翻炒均勻，再加适量味極鮮，鹽，炒至斷生即可關火盛出，非常簡單的一道快手菜，營養又好吃，喜歡吃豆芽的盡量自己在家做，幹淨衛生。

第四道菜：炸銀鲳魚，這也是中午做的，稍微加熱下即可，婆婆在早市上買了10多斤小銀鲳魚，油炸或者清炖都很美味。【具體做法】1、銀鲳魚處理幹淨，魚身兩面改刀，加點鹽，料酒，蔥姜，抓拌均勻，腌制30分鐘，這樣魚肉更入味。2、油溫燒至5成熱，裹上一層薄薄的面粉下油鍋炸，炸至兩面金黃出鍋。又香又脆又鮮，樣子确實不好看，但真的好吃。

第五道菜：油炸金蟬，我們都叫爬叉，這也是婆婆帶來的特産，小時候的美味現在還能吃到，真是太幸福了。【具體做法】1、把爬叉清洗幹淨，控幹水分備用。2、油溫5成熱，倒入金蟬，用中小火慢炸，邊炸邊攪拌，這可是個技術活，稍不留神就會炸糊了，看到金黃浮起就是熟了，撈出控油裝盤。一道特色油炸金蟬就做好了，大家吃過這道菜嗎？

主食就是饅頭和千層餅，一家五口人吃得特别滿足，我覺得搭配得也挺合理，葷素都有，真的覺得寒酸嗎？大家晚餐一般都吃什麼呢？