做為冬天必吃的蔬菜就是白菜了，白菜的做法也非常多，今天我們來做一個老廚白菜！
首先我們先準備一下：老廚白菜所需的各種配料，五花肉、木耳、粉皮、白菜、蔥姜蒜、八角根據個人口味加辣椒（不過個人覺得還是加辣椒的好吃）
首先我們将白菜用手撕開，不要用刀切。先将撕好的白菜用油煸炒一下，炒至斷生成出備用！
鍋内燒油，加入五花肉、八角炒香，然後加入蔥姜蒜和辣椒大火爆香，依次放入白菜、粉皮、木耳、繼續大火翻炒。加入調味料：味極鮮、老抽、鹽、味精、白糖、雞精炒勻
大火翻炒後放入香菜最後倒入明油出鍋
這一道老廚白菜就做好了，看來還是非常有食欲的！
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