小米粥的做法和功效有哪些?食材：小米300克、綠豆200克、糖适量綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘，我來為大家講解一下關于小米粥的做法和功效有哪些?跟着小編一起來看一看吧!
小米粥的做法和功效有哪些
食材：小米300克、綠豆200克、糖适量。
綠豆洗淨浸泡5小時，小米洗淨浸泡30分鐘。
鍋中放入适量清水，大火燒開，放入綠豆煮開後轉小火熬煮，加入小米繼續熬煮，期間不定時攪拌防止糊鍋。
放入枸杞繼續焖煮，最後根據個人口味添加冰糖即可。
小米粥是普通老百姓中常用的一種食材，我們經常會用來單獨煮米飯或者是煲粥，小米粥是在臨床中也是常建議病人食用的一種粥，它具有很好的養胃益胃的功效。日常建議脾胃虛寒、脾胃虛弱消化不良的患者可以食用小米粥，但是粥類的食物不建議糖尿病患者進行長期食用，因為會導緻血糖的升高，但是普通百姓在血糖沒有任何異常的情況下，建議食用小米粥可以達到養胃、益胃的效果。
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