如何預防食物中毒?可以從源頭抓起，要在食品購買源頭方面要把關，避免由于源頭出現問題對食品造成各種污染或者含有某種毒素導緻食物中毒，我來為大家科普一下關于如何預防食物中毒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
如何預防食物中毒
可以從源頭抓起，要在食品購買源頭方面要把關，避免由于源頭出現問題對食品造成各種污染或者含有某種毒素導緻食物中毒。
在食品儲存、加工過程中一定要注意保鮮，避免被細菌污染等，尤其在儲存過程中要冷凍儲存，避免由于天熱變質或者蚊蟲、鼠害等對食品污染導緻中毒。
在烹饪的過程中一定要講究方式、方法，豆角等含毒食品要熟透才能食用，避免為了圖新鮮而未熟透導緻食物中毒。如果發生食物中毒要迅速救治患者，同時要封存食品以備日後調查使用。
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