鲅魚怎麼去腥味?首先就是要把鲅魚洗幹淨在殺鲅魚切成塊的時候，把魚肉用水泡幾分鐘，把魚肉裡面的血水給去除掉，接下來我們就來聊聊關于鲅魚怎麼去腥味?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鲅魚怎麼去腥味
首先就是要把鲅魚洗幹淨。在殺鲅魚切成塊的時候，把魚肉用水泡幾分鐘，把魚肉裡面的血水給去除掉。
然後就是用酒精去腥味，給切好的鲅魚加入适量的料酒或者喝的酒進去。
接着就是加入少許的姜片。将切好洗幹淨的姜片放入鲅魚中一起腌制去腥。
然後再加入适量的胡椒粉。
佐料都加入好之後，腌制幾分鐘，再用燒好的油把鲅魚肉給煎一下，以達到去腥的效果。
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