#豐富餐桌味#｜照燒鱿魚，汁鮮有嚼頭！快手下飯菜，試下你便愛不釋口了！
By 琳哒琳哒
用料
- 鱿魚 2條
- 蔥 2根
- 姜 1塊
- 味好美照燒醬 4茶匙
- 清水 4茶匙
- 白芝麻（熟） 适量
做法步驟
1、先将鱿魚去掉内髒，清洗幹淨後備用，
2、味好美照燒醬和清水1:1混合攪拌均勻。
3、用廚房紙吸幹鱿魚表面的水分。
4、起鍋燒熱油後放蔥段和姜片。
5、将鱿魚放進去稍微煎一下。
6、倒入之前調好的照燒汁。
7、蓋上蓋子中小火焖5分鐘。
8、開大火收汁，不要收太幹。
9、鱿魚放涼後切成小段。
10、擺盤放好，淋上料汁、撒上白芝麻、放些蔥絲裝飾。
11、Q彈入味！好吃！
小貼士
湯汁不要收太幹了！ 鱿魚要用廚房紙吸下水份，避免入鍋的時候嘣油！
鱿魚的營養功效
1.防治貧血
鱿魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
2.預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。
3.預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝髒的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝髒功能損害，所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。
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