Hello大家好，歡迎大家收看農民營養師聊養生。
有網友私信我說，大家都知道韭菜是一種養生菜，可一年之中在什麼時候吃好呢，韭菜真的能幫助男人嗎？今天我們就來聊一聊春天的一種時令蔬菜，韭菜。
每當清明前後，民間有“吃頭吃尾”之說，“吃頭”即指清明韭菜，“吃尾”是指重陽韭菜，也就是說剛剛新上市和即将下市的韭菜，尤為好吃，唐代孫思邈說：“二月宜食韭，大益人心”，宋代名醫寇宗奭也說：“韭菜，春食則香，夏食則臭”。
所以我們在吃韭菜時候，要掌握好在什麼時季食用才是最好的，在春天這個時季吃些韭菜，對我們男人也有幫助的，不妨在春季的這個時候摘些韭菜來吃。
韭菜自古以來就被視為是可增強體力的蔬菜，它含有豐富的維生素A，B族維生素，維生素E，還含有臭氣成分-蒜素，因此被稱為“精力蔬菜”。
在我們這裡有分為大韭菜和小韭菜，葉子小的就叫小韭菜，大家像我拿的這種葉子比較寬，比較大的就叫大韭菜，北方人喜歡用它包餃子，我們南方的人喜歡用它炒雞蛋。
但是韭菜易引起上火，陰虛火旺的人不宜多食，胃腸不好也不宜多食，有眼病的人也不宜多食。
你還知道韭菜的哪些養生作用，歡迎大家寫在評論區，讓更多的人來學習，關注，評論，點贊，收藏，長按點贊有我相伴。
具體應用請遵當地的專業人士指導運用，我是一名生活在農村的營養師，感謝你的收看，還沒有關注我的朋友記得點一下關注，我們下期再見，拜拜。
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