砂鍋雞湯怎麼炖好喝又營養?食材：雞腿1個、平菇200克、白菜100克、醬油10克、醋5克、辣醬5克、花椒10粒、蒜3瓣 ，下面我們就來說一說關于砂鍋雞湯怎麼炖好喝又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
砂鍋雞湯怎麼炖好喝又營養
食材：雞腿1個、平菇200克、白菜100克、醬油10克、醋5克、辣醬5克、花椒10粒、蒜3瓣。
雞腿一個，洗幹淨。
用開水再洗一遍，去浮油和血水。
平菇洗幹淨撕條。
白菜洗淨切條。
油鍋加熱，把辣椒和花椒爆香。
倒入砂鍋裡。
雞腿放鍋裡煎至金黃。
盛出來放砂鍋裡。
油鍋裡加辣醬、醬油、醋炒出紅色。
倒入砂鍋，同時撒上蔥花，放幾瓣大蒜。
平菇和白菜放砂鍋裡，加開水，加适量的鹽，蓋上蓋子加熱30分鐘以上。
用筷子紮一下雞腿，很輕松紮進去，就可以關火了。
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